สูตรลดน้ำหนัก เคล็ดลับเพื่อสุขภาพ สุขภาพ ความงาม : Women Tip

Archive for the ‘การลดความอ้วนและลดน้ำหนัก’ Category

ในงานเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่  Successlaser 3 ของเกอร์แลง ที่จัดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ ที่โรงแรมสุโขทัย นอกจากจะนำผลิตภัณฑ์ตัวใหม่มาเผยโฉมแล้ว ยังมอบรางวัล “เกอร์แลง โมส ซัคเซสฟู เลดี้ ออฟ เดอะ เยียร์” ที่ผ่านการคัดเลือกในคุณสมบัติต่าง ๆ 3 ประเภท
สุภาพสตรีไทยที่ได้รับรางวัลได้แก่ ม.ล.รดีเทพ บุรณศิริ รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารสัดส่วนธุรกิจวิภัช สายงานวิภัชธุรกิจ ธนาคารกสิกรไทย สุภาพสตรีที่ประสบความสำเร็จพร้อมด้านการงานและชีวิตครอบครัว, ม.ล.นันทิกา วรวรรณ รองผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายประชาสัมพันธ์และโฆษณา บริษัทการบินกรุงเทพ จำกัด สุภาพสตรีที่มีความงามสง่า มีบุคลิกเฉพาะตัวเหมาะสมกับสังคมไทย, นางภราไดย สุรรณรัฐ มารดานายภูริ หิรัญพฤกษ์ นักแสดงหนุ่มชื่อดัง สุภาพสตรี ที่มีความพิถีพิถันและมีชีวิตเกี่ยวเนื่องกับศิลปะงดงามสมวัย
ม.ล.รดีเทพ บุรณศิริ กล่าวว่า ปัจจุบันมีหน้าที่รับผิดชอบดูแลสามี และลูกสาวสองคน วัย 7 ขวบและ 5 ขวบ พร้อมกับงานนอกบ้าน การแบ่งเวลาให้สิ่งต่าง ๆ เป็นเรื่องสำคัญ โดยวันจันทร์- ศุกร์ ทำงาน วันเสาร์-อาทิตย์ให้เวลาครอบครัวเต็มที่
เคล็ดลับการดูแลตัวเองของ ม.ล.รดีเทพ เจ้าตัวบอกไม่มีอะไรมาก เพราะชีวิตประจำวันต้องอาศัยความรวดเร็ว ตื่นเช้ามาจะต้องดูแลลูก ดูแลตัวเองด้วย หากมีเวลาว่างจะนวดหน้าไปที่ร้านหรือนวดเองบ้าง ส่วนรูปร่างดูแลด้วยการกินอาหารที่มีประโยชน์ ผลไม้ ไม่กินของจุกจิก พยายามดื่มกาแฟวันละ 1 ถ้วยเท่านั้น ผิวพรรณไม่ได้ทำอะไรมาก หากต้องซื้อเครื่องสำอาง ครีมบำรุงผิวพรรณใช้ จะถามข้อมูลชัดเจนก่อนว่าประกอบด้วยอะไร หากเหมาะสมกับตัวเองจะซื้อมาใช้แบบทดลองใช้ เมื่อถูกกับสภาพผิวจะใช้ตลอด
ม.ล.นันทิกา วรวรรณ กล่าวว่า งานที่ทำข้องเกี่ยวกับการเดินทางบ่อย การดูแลตัวเองเป็นเรื่องสำคัญเริ่มตั้งแต่การจัดระเบียบเวลาดูแลตัวเอง ตั้งแต่เช้าจะกินอาหารเช้าเป็นอาหารเสริม น้ำผลไม้ ขนมปังธัญพืช, กลางวันและตอนเย็นกินตามปกติ ช่วงเวลาวันอาทิตย์จะเล่นโยคะ พยายามไม่เครียด
ม.ล.นันทิกากล่าวถึงการดูแลผิวพรรณว่า ก่อนนอนจะเช็ดเครื่องสำอางบนใบหน้าให้สะอาดและพยายามบำรุงผิวพรรณทั้งการกิน วิตามิน บำรุงข้างใน ส่วนการบำรุงข้างนอกจะซื้อผลิตภัณฑ์บำรุงผิวมาบำรุงหน้าซึ่งตนจะลงทุนตรงนี้ มาก ส่วนเวลาเครียดจะเข้า สปา นวดหน้า นวดตัว การดูแลบุคลิกภาพให้ดูดีเน้นหลักการคงสภาพความอ่อนโยน มีมารยาทของสตรีไทยไว้ หากไปงานแล้วเจอสุภาพสตรีที่มีบุคคลิกดีงามสง่าจะดูเป็นตัวอย่างนำมาปรับใช้ กับตัวเองบ้าง ไม่ถึงกับลอกเลียนแบบเพราะนั่นไม่ใช่ตัวเอง
นางภราไดย สุรรณรัฐ กล่าวว่า ปัจจุบันอายุ 54 ปี เกษียณจากการทำงาน ผอ.ประชาสัมพันธ์โรงแรมแอม บาสซาเดอร์ แล้ว ไม่ได้ทำงานอะไรนอกจากรับงานแสดงละครบ้าง การดูแลผิวพรรณหน้าตาไม่ได้พึ่งศัลยกรรม แต่เน้นการดูแลใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลหน้า นวดหน้า ออกกำลังกาย มองโลกในแง่ดีเพื่อให้จิตใจดี เมื่อจิตใจดีผิวพรรณจะดูดีตามไปด้วย ส่วนร่างกายยกเวต ซิท-อัพลดหน้าท้อง
“การเป็นคนสวยสมวัย ในความคิดเห็นต้องเป็นคนแข็งแรง ดูแลตัวเองด้านต่าง ๆ ทุกวันนี้ร่างกายแข็งแรงดี หมอแนะไม่ให้ทานไขมัน คาร์โบไฮเดรตมากก็จะปฏิบัติตาม ส่วนเรื่องบุคลิกภาพที่ดูดีนั้น คงต้องยกให้คุณครูโรงเรียนจิตรลดาที่อบรมสั่งสอนมาอย่างดี” นางภราไดยกล่าวถึงนิยามของคำว่า “สวยสมวัย”

อ่านเจอ และทดลองกับตัวเองอยู่ก็เลยเอามาเล่าให้ฟัง เกี่ยวกับน้ำช่วยลดความอ้วนไ้ด้จริงๆนะ
ทีแรกเรก็ไม่เชื่อแต่ก็ได้ทดลองดูเป็นวิธีง่ายๆ และไม่มีค่าใช้จ่ายมาก

ปรกติ เราต้องทานน้ำอยุ่แล้วทุกวันแต่ถ้าเราทานวันละ 6-8 แก้วต่อวันก็จะช่วยลดความอ้วนได้ดีที่เดียวเพราะน้ำจะไปช่วยพาของเสียต่างๆ ออกจากร่างกาย และยังพาสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือดอีกด้วย และยังช่วยปรับอุณหภูมิในร่างกายเราอีกด้วย

ที่นี้ทำไมการดื่มน้ำ วันละ 6 – 8 แก้วทำให้ลดน้ำหนักได้ ก็เพราะน้ำจะไปช้วยเผาพลาญไขมันในร่างกายนะครับ เราำได้ทดลองแล้วก็ลดได้จริงๆ และก็ได้ถามน้องอีกคนที่เป็นประเำภทสอง น้องเขาผิวดีและหุ่นดีมากเลย ว่าทำไงถึงได้ดูดีเป็นผู้หญิงเลย น้องเขาบอกว่าทานน้ำมากๆในแต่ละว้นจะทำให้ดูดีแบบนี้ละค่ะ

ากใครเคยหิวจนมือ ไม้สั่น ไม่มีแรงพอที่จะออกไปซื้ออาหารมารับประทานเหมือนทุกครั้ง และหาอาหารอะไรก็ได้ใส่ท้องเพียงแค่ประทังชีวิต โดยที่ไม่ได้คำนึงถึงสุขภาพเท่าที่ควรนั้น ในวันนี้ต้องเพิ่มความระมัดระวังและเอาใจใส่ในเรื่องอาหารการกินมากขึ้นแล้ว เพราะอาหารบางประเภทไม่เหมาะที่จะรับประทานในช่วงท้องว่างๆ ส่วนมีอะไรบ้างนั้น ลองมาดูกันเลยค่ะ

1.นมและถั่วเหลือง เมนูยอดนิยมสำหรับใครหลายๆคน ไม่ว่าจะเป็นเพราะความสะดวกในการรับประทานหรือประหยัดเวลา นมมักเป็นคำตอบแรกเวลาหิว แต่แม้จะอุดมด้วยโปรตีนและเชื่อว่าการดื่มนมเยอะๆจะมีประโยชน์นั้น แทที่จริงแล้วการดื่มนมและถั่วหลืองเช่นน้ำเต้าหู้จะเกิดประสิทธิภาพสูงสุด เมื่อกระเพาะอาหารมีสารประเภท แป้งอยู่ ดังนั้นการเลือกรับประทานนมตอนท้องว่าง จะทำให้ท้องอืดได้
2.น้ำตาลหรืออาหารหวาน การที่คนเราเสียพลังงานไปเยอะนั้น จริงอยู่ว่าร่างกายต้องได้รับการเสริมสร้างจากเกลือแร่และน้ำตาลเมื่อเรา รู้สึกอ่อนเพลีย แต่ทว่าหากท้องว่างแล้วนั้น การเลือกดื่มน้ำหวาน หรือของหวานเช่น น้ำอัดลม ลูกอม ช็อกโกแลต เพราะจะทำให้โปรตีนรวมตัวกับน้ำตาล ซึ่งส่งผลต่อการ ดูดซึมโปรตีนทุกชนิดและลดสมรรถภาพการทำงานของระบบหมุนเวียนเลือดและไตได้
3.ผัก บางคนอาจคิดว่าการทานผักเยอะๆแทนข้าว โดยเฉพาะนที่ต้องการลดควมอ้วนนั้น เป็นความคิดที่ผิดและไม่ควรทำอย่างยิ่ง เพราะนอกจากจะได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนแล้ว การรับประทานผักอย่างเดียวขณะท้องว่าง จะทำให้ท้องอืด
4.กล้วย คนส่วนใหญ่มักเชื่อกันว่า การทานกล้วยเยอะๆจะทำให้ระบบขับถ่ายดี แต่มักลืมกันไปว่าหากทานกล้วยในช่วงเวลาตอนท้องว่างแล้ว นอกจากจะทำให้ท้องอืด ยังจะเพิ่มธาตุแมกนีเซียมในเลือดให้สูงขึ้น ทำให้สูญเสียสัดส่วนของแคลเซียมและแมกนีเซียมซึ่งเป็นการยับยั้งการทำงานของ หลอดเลือดหัวใจ อันเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก
5.ชาแก่ ตื่นเช้าแล้วจิบน้ำชาสักแก้ว ดูแล้วเข้าท่าและน่าจะดี แต่หารู้ไม่ว่าการจิบชาร้อนโดยเฉพาะชาแก่ช่วงท้องว่างนั้นจะทำให้กรดเกลือ ของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารเจือ จาง เกิดอาการใจสั่น เวียนศีรษะ มือเท้าไม่มีแรง
6.ลูกพลับ เป็นอีกหนึ่งชนิดต้องห้ามยามท้องว่าง เพราลูกพลับจะเป็นตัวกระตุ้นให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดเกลือออกมามาก ทำให้เจ็บหน้าอก คลื่นไส้ และเป็นแผลในกระเพาะอาหาร
7.เหล้า กระเทียม เป็นสิ่งสุดท้ายที่ไม่ควรรับประทานในขณะท้องว่าง เพราะทั้งสองสิ่งนี้จะมีส่วนเพิ่งแรงกระตุ้นเยื่อบุกระเพาะอาหาร ส่งผลให้เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบ และเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้
อย่าง ไรก็ตาม ขณะท้องว่างนั้น เราไม่ควรอาบน้ำและออกกำลังกาย เพราะอาจทำให้เกิด อาการช็อกได้ง่าย เนื่องจากน้ำตาลในเลือดต่ำมากและเมื่อตื่นเช้าขึ้นมา เราควรดื่มน้ำอุ่นๆสัก1-2แก้ว เพื่อให้ร่างกายได้ปรับสภาพ อีกทั้งยังช่วยปรับระบบขับถ่ายให้ดีขึ้นอีกด้วย

ข้อมูล : ผู้จัดการ

***เอามาให้อ่านค่ะ..เพราะเห็นว่าหลายคนชอบกินอย่างน้ำเต้าหู้  นม สลัด  และกล้วย ตอนท้องว่างกันบ่อยๆอะค่ะ***

ไม่ใช่การทอดอาหาร งดอาหารบางมื้ออย่างที่เข้าใจกัน แตต้องกินให้น้อยและให้ถูกชนิด ให้ได้สารอาหารครบหลัก 5 หมู่ และตัดอาหาร “Junk Food” เหล่านี้ออกไป (จะกินต่อเมื่อจะไปสังสรรค์กับเพื่อนฝูง นานๆ  ครั้งไม่เป็นไร) แล้วกลัมมากินอาหารอย่างไทยๆ และขอให้เน้นที่ผักผลไม้ให้มากกว่เนื้อสัตว์ ซึ่งถ้าเปลี่ยนจากเนื้อสัตว์เป็นเนื้อปลาแทน ก็จะดีอย่างยิ่งทีเดียว

เลือกชนิดของอาหารที่ผ่านกระบวนการปรุงแต่งให้น้อยที่สุดอย่างข้าวกล้อง ธัญพืช ผัก ผลไม้ให้มากขึ้น ยิ่งต้องเลือกกินประเภทที่ออกตามฤดูกาลและมีอยู่ในท้องถิ่นตัวงเองเป็นดีที่ สุด จะมีทั้งความสด เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอาหาร

การกินอาหารต้องให้ตรงเวลาเพราะจะทำให้ร่างกายปรับสมดุลและทำงานได้อย่างมี ประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย เพราะร่างกายจะสั่งโดยอัตโนมัติเมื่อถึงเวลาที่จะต้องกินให้หลั่งสารต่างๆ ที่ใช้ในการย่อยอาหาร หากกินไม่ตรงเวลาที่ส่งผลร้ายต่อร่างกายกลายเป็นโรคกระเพาะ….ถามหาได

เทคนิคการกินอย่างหนึ่งก็คือ กินช้าๆ เคี้ยวช้าๆ เคี้ยวให้ลชะเอียด เพราะจะทำให้กินได้น้อยลง และจะต้องไม่อดอาหารเพราะการอดอาหารเพื่อรีดน้ำหนัก จะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารบางประเภทที่ร่างกายต้องการ

ที่สำคัญหลังจากการปรับเปลี่ยนอาหารให้มาอยู่กับอาหารพื้นถิ่นของไทยแล้ว พฤติกรรมการกินบางอย่างก็ต้องปรับเปลี่ยนด้วยเช่นกัน แม้จะปรับเปลี่ยนไม่ได้ทีเดียวก็จะขอเสนอให้ลองทำดู

คนอ้วนส่วนใหญ่จะกินอาหารจุกจิกเป็นอย่างยิ่ง สำหรับสิ่งนี้ หลายคนแก้ไม่หายหรือแก้ยาก ไม่เป็นไร ค่อยๆ ทำไปทีละขึ้น

ส่วนผสม
เห็ดหอมแห้ง               4  ดอก
ปีกไก่บน                    4  ชิ้น
หน่อไม้ไผ่ตงอ่อน         1  ถ้วยตวง
กระเทียมแกะเปลือก     8  กลีบ
ขึ้นฉ่ายซอย                2  ช้อนโต๊ะ
เม็ดพริกไทย              15  เม็ด
น้ำปลา                       2  ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว                     2  ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด                   5  ถ้วยตวง

วิธีประง
-นำเห็ดหอมลงแช่น้ำจนเห็ดนิ่ม พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
-หั่นหน่อไม้ไผ่ตงเป็นแว่นบางๆ เทน้ำสะอาด 2 ถ้วยตวงใส่หม้อต้มจนเดือดใส่หน่อไม้ไผ่ตงลงไป ต้มจนสุก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
-เทน้ำสะอาดอีก 3 ถ้วยตวงใส่หม้อต้ม ใส่กระเทียมและเม็ดพริกไทยต้มจนเดือดแล้วค่อยใส่ปีกไก่ รอให้เดือดอีกครั้ง
-ใส่หน่อไม้และเห็ดหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว ชิมรสให้ถูกปาก ยกลงตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่ายซอย กินได้ทันที

ส่วนผสม
แครอต                     1/2 หัว
หมูบด                           2 ขีด
แตงกวาผลใหญ่              5 ผล
รากผักชี                        3 ราก
เม็ดพริกไทย                15 เม็ด
ใบผักชีพอประมาณ
น้ำปลา                          2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด                       3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย                   2 ช้อนชา

วิธีปรุง
-ล้างผักให้สะอาดปราศจากสารเคมีตกค้าง
-ปอกเปลือแครอต หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
-โขลกรากผักชีและเม็ดพริกไทยให้แหลกละเอียด นำไปคลุกเคล้ากับหมูบด แล้วยัดใส่ในแตงกวาจนแน่น จากนั้นตัดแตงกวาเป็นท่อนสั้นๆ
-ต้ม น้ำให้เดือด ใส่แตงกวาและแครแตลงไป ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมให้ได้รสถูกปาก ยกลงตักใส่ชาม ปิดท้ายด้วยผักชีโรยหน้า กินได้ทันที*

แกงเลียงผักรวมมิตร
ส่วนผสม
แครอต                        1/2  หัว
ข้าวโพดอ่อน                    5   ฝัก
ถั่วฝักยาว                        3   ฝัก
ตำลึง                             2   ขีด
บวบ                            1/2  ผล
เห็ดนางฟ้า                   1/2  ถ้วยตวง
ฟักทอง                          1   ชิ้น ( 30 กรัม )
ใบแมงลัก                    10-15 ใบ
หอมแดง                        2   หัว
กุ้งกุลาดำ                     10   ตัว
กุ้งแห้งป่น                      1   ช้อนโต๊ะ
กระชาย                         1   ต้น
กะปิ                           1/2  ช้อนชา
น้ำซุป                            3  ถ้วยตวง
พริกไทยป่น                 1/2  ช้อนชา
น้ำปลา                           1  ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง
-โขลกหอมแดง กระชาย และพริกไทยให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
-ใส่กุ้งแห้งกับกะปิตามลงไปโขลกรวมกันอีกครั้ง
-ล้างผักทุกชนิดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (ยกเว้นใบแมงลักและตำลึงให้เด็ดเป็นใบๆ)
-นำกุ้งมาแกะเปลือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก
-เทน้ำซุปใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งเตาไฟ รอจนน้ำเดือดได้ที่จึงใส่เครื่องปรุงที่โขลกรวมกันลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
-ปรุง รสด้วยน้ำปลาแล้วใส่ผักที่สุกยากไปก่อน ได้แก่ บวบ แครแต ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน และถั่วฝักยาว รอสักครู่จึงใส่เห็ดฟาง ตำลึง เห็ดนางฟ้า และปิดท้ายด้วยใบแมงลัก รอให้เดือด
-เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งให้ใส่กุ้งสด ลงไป พอกุ้งสุกได้ที่ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วยในขณะที่ยังร้อนๆ กินเป็นอาหารมื้อหลักได้อิ่มสบายท้องโดยไม่ทำให้อ้วน*

ข้าวผัดเบญจรงค์ สำหรับ 3 ที่
ส่วนผสม
ข้าวสวย                                   3  ถ้วยตวง
หมูสับ                                     1   ขีด
ข้าวโพดต้ม                             1/2 ถ้วยตวง
ถั่วฝักยาวซอย                         1/2 ถ้วยตวง
ถั่วแดงต้ม                               1/2 ถ้วยตวง
ฟักทองต้มสุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ      1/2  ถ้วยตวง
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ          1/2  ถ้วยตวง
แครอตหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ               1/2 ถ้วยตวง
กระเทียมสับ                              1   ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช                                  1   ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส                               1   ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา                                   1/2  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                            1/2  ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย                              2    ต้น
ผักชีซอย                                  2    ต้น
พริกไทยเล็กน้อย

วิธีปรุง
-ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ พอร้อนได้ที่ให้ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมเจียวจนหอมได้ที่
-ใส่หมูสับ ถั่วฟักยาว แครอต ฟักทอง ถั่วแดง ข้าวโพด
-ใส่เครื่องปรุงคือซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล ผัดจนสุกได้ที่
-เทข้าวสวยที่เตรียมไว้ผัดรวมให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศ ผัดต่อสักพัก ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี และพริกไทย*

อาหารไม่ได้ทำให้อ้วนเสมอไป ของกินบางอย่างก็ทำให้เราเป็นเจ้าของหุ่นผอมเพรียวได้เหมือนกันอย่างเช่นเจ้า 3 อย่างนี้เป็นต้น

ซินนามอน
ที่เมืองไทยเรามีขายเยอะแยะ แต่สาวๆอาจจะไม่เคยลองลิ้มชิมรส เลยไม่รู้ว่าเจ้านี่ช่วยให้ผอมได้จริงๆ ซินนามอนมีสรรพคุณป้องกันการหลั่งอินซูลิน ทำให้ร่างกายไม่สะสมไขมัน ทีนี้ถึงจะคุณกินข้าวมันไก่ก็ไม่้อ้วนอยู่ดี

มัสตาร์ด
รสชาติอาจจะไม่หอเจี๊ยะชวนชิมเท่าไร แต่มัสตาร์ดมีความดีตรงที่มันอุดมไปด้วยเครื่องเทศเผ็ดร้อนที่กระตุ้นระบบ เผาผลาญฝรั่งถึงต้องกินมัสตาร์ดกับเนื้อ จะได้ช่วยย่อยเร็ว ไม่ท้องอืด

ถั่วเหลือง
นี่คือของดีที่เราแาจจะมองข้าม แต่นับจากนี้ไปสาวๆคงจะรักถั่วเหลืองขึ้นอีกเยอะ ถ้าได้รู้ว่ามันอุดมไปด้วยสารโคลีนซึ่งมีหน้าที่ขัดขวางไม่ให้ร่างกายดูดซึม ไขมัน และยังช่วยทำให้ไขมันสะสมแตกตัวร่างกายเราจะได้กำจัดทิ้งไปได้ง่ายๆ